冬日的云南省大理白族自治州宾川县，依旧是水果产业的旺季。
一大早，邬志鸿已经在葡萄棚里忙活，他告诉记者：“今天，客商要来收购23吨红提，有得忙喽。”在宾川县金牛镇江干村委会团瓢村，连片的错季葡萄颗粒饱满，令人垂涎欲滴。村民们将一筐筐成熟的葡萄搬运上车，小货车穿梭在田间地头，准备将“超长待机”的新鲜美味运往全国各地。
2008年，邬志鸿第一次尝试种植错季葡萄，成为团瓢村“第一个吃螃蟹的人”。
“那个时候，就是‘摸着石头过河’，县里的专家给我们讲授理论知识，我们在基地里摸索着做。”邬志鸿自己用竹竿、薄膜建起了雨棚，铺设水肥一体化设施，每天“泡”在1.2亩的错季葡萄实验棚里。
错季主打的就是时间差，但是质量一点也不能“错季”。邬志鸿种植葡萄多年，深知质量才是销量的唯一标准。修苗、施肥、防病害，邬志鸿将专家理论与自己的经验结合，逐渐摸索出一套种植错季红提的方法。
“今年终于收购到他家的葡萄，往年来晚了，都没有了。”西安雨润农产品批发市场销售负责人高曼丽已经连续三天来到田里，她目不转睛地紧盯工人搬运、修剪成果。“串型好、硬度高、果粉好、糖度高”是高曼丽对邬志鸿家错季红提的评价。她打算在团瓢村待到月底，收购100余吨错季红提，送往西安的各大商超、连锁店。
“一开始，大家还以为是我们宾川的保鲜技术好，冬天竟然有葡萄吃。”邬志鸿在短视频平台也小有名气，一到采摘季，他便拍摄视频在网络上通知客商，“只要视频一发，那天的电话一定响个不停。”
错季红提因其上市时间晚于正季葡萄近半年，储存保鲜得好能放到春节，填补了国内冬季鲜食葡萄的空白，深受各地收购商青睐。
团瓢村的村民算起了致富账：投资雨棚一亩1.3万元，多养护苗株三四个月的成本要增加，管护要更加细心，但是错季红提的价值比正季时翻了一倍。
如今，江干村几乎家家户户都种植错季红提，整村种植面积3800多亩。在宾川县农业技术人员开展的加大错季葡萄种植标准化生产技术推广工作下，宾川县各个乡（镇）陆续发展错季葡萄种植面积达20000亩，品种也由单一的红提拓展到克伦森、蓝宝石等，每年10月底至来年1月上市销售，总产量达4.93万吨，实现总产值7.81亿元。