近日，云南省大理白族自治州祥云县的田间地头，空气中弥漫着阵阵蒜香，随处可见农民采收大蒜的忙碌身影，挖蒜、削蒜、装袋、称重、上车，一派丰收的喜悦景象。
走进祥云县祥城镇新邑村的大蒜田里，来自宾川县的蒜农王素琼正在田间穿梭忙碌，看着一个个饱满的蒜头，她满面笑容：“今年是我来祥城镇承包土地种植大蒜的第4年了，这里的土质比较好，气候也很适宜，种出来的大蒜品质比较好，今年的价格也不错，收入相当可观。”
今年，王素琼在祥城镇新邑村、美长村一共流转了1100亩土地种植大蒜，从种植、除草、管理到抽蒜薹、挖蒜头等，每一个环节都需要大量人工投入。大蒜收获期间，周边大量农户到此务工，新邑村7组的赵金芬夫妇便在其中。
今年61岁的赵金芬和丈夫有3亩多土地，2022年大春收割后，就将土地流转给王素琼种植大蒜，除了有1万多元的土地租金之外，两人还实现了在家门口就业。“土地承包出去还是比较划算的，不仅收了租金，还可以来务工，我家两个人一天能挣到四五百块钱，在家门口打工也很方便。”赵金芬笑着说。
祥城镇地理位置优越，气候适宜，种植出来的大蒜品质优良，蒜薹好，蒜头饱满，深受广大消费者欢迎。近年来，越来越多的本地农户不断探索大蒜产业发展路子，还吸引了许多像王素琼这样的外地蒜农来祥城镇承包土地种植大蒜，让当地群众实现“一地多收”。
目前，祥城镇大蒜种植面积达10362亩，蒜薹亩产量约0.4吨，亩产值达4800元；蒜头亩产量约2.8吨，亩产值达11200元。
下一步，祥城镇将继续坚持党建引领，把产业发展作为推进乡村振兴的重要抓手，立足地理优势，以“党支部+合作社+基地+农户”的发展模式积极引导群众优化产业结构，围绕大蒜产业做足“文章”，打响“小蒜盘”，唱响“致富经”。