近日，走进云南省大理白族自治州祥云县普淜镇黑苴村，山峰连绵起伏，放眼望去满是翠绿，成片的萝卜生机勃勃，与村民们忙碌的身影构成一幅丰收的喜人画卷。
黑苴村的气候条件优越、昼夜温差大、土壤肥沃，种植出来的萝卜味道甜、个头大、品质好，常常被村民们当成水果来吃。萝卜生吃清脆爽口，熟食软糯香甜，在冬日里吃萝卜还可以清热化痰、消食通便、生津止渴，对身体大有裨益。
黑苴村的萝卜小部分新鲜售卖，绝大部分晾晒为干萝卜后统一销售。干萝卜制作简单、储存方便、经济效益好，品质好的干萝卜每公斤的收购价格可达12元。萝卜种植大户王双丛说：“我家去年种植了17亩萝卜，制作成干萝卜售卖，收入有10万元左右，今年也种了17亩，长势喜人，产量预计能超过去年。
黑苴村的干萝卜销路不愁，每年到了萝卜采收的时间，都会有不少收购商提前来到村子里等候。“这几年，我每年都会来黑苴村收购干萝卜，他们的干萝卜条细长、颜色白、水分干、没有斑点，品质比较好。我们收购以后主要销往湖南、湖北、广东、上海等地，在市场上非常受欢迎。”收购商鲁亚飞说，去年，他在黑苴村收购了一千多吨干萝卜，今年也早早来到村子，争取多收一些。
据了解，为有效推动乡村振兴，实现农民增产增收，黑苴村依据自身资源优势，引进品质好、抗病虫强的优势籽种，积极发展萝卜种植产业。目前，黑苴村共有300多户农户从事萝卜种植，种植规模3000多亩，总产值可达1600万元。
产业振兴是乡村振兴的重中之重。长期以来，普淜镇立足资源优势，积极发展生态产业，释放绿色红利，走出了一条生态优先、绿色发展的道路。今年，普淜镇共种植萝卜7000亩左右，预计产出新鲜白萝卜5.3万吨、干萝卜5000吨，总产值可达4000万元。