时下正是新鲜花椒成熟上市的好时节，在云南省大理白族自治州宾川县金牛镇仁和村委会蔡官营村的花椒种植示范基地，一棵棵绿油油的青花椒树上挂满了颗粒饱满的花椒，微风吹来，阵阵“麻”香沁人心脾。一旁的村民正忙着剪枝、采摘花椒，一幅“景美业兴”的画卷尽收眼底。
花椒种植示范基地负责人李洪泰介绍说：“花椒种植成本低且效益可观，市场上新鲜花椒每公斤售价约20元，亩产值达17000元，有效调动了广大农户的积极性，今年我们基地花椒的总产值将达8000万元。”
正忙着修剪花椒枝条的杨银辉是基地的技术负责人，杨银辉介绍道：“花椒采摘一般是连枝采摘，而且基地的花椒树在矮化密植技术的作用下，采摘起来也很方便。”
杨银辉所说的矮化密植技术是花椒种植技术中的关键一环。在发展花椒产业种植过程中，为破解花椒产量不高、采摘成本高等问题，基地积极探索，建基地、抓管理、强科技。通过科学管理，基地种植出来的花椒不仅产量高、成本低，而且颗粒饱满、麻味醇厚。对此，基地还积极拓展销售渠道，利用互联网平台，打通线上销售渠道。
李洪泰说：“通过网络直播，我们现在已经接了几十单了。电商时代来临，我们会充分利用电商平台，让青花椒走出云南，走向中国，与国际接轨。”
下一步，花椒种植基地将以实现花椒产业提质增效为目标，不断延伸花椒产业链，助推花椒产业不断发展壮大，助农增收致富，助力乡村振兴。