大理南涧县小湾东镇岔江村的山坡上，树荫下无数只乌骨鸡放养在山草间，无量山乌骨鸡因其除去羽毛后肉和骨均为乌黑色被称为乌骨鸡，更是因其肉质细嫩、香甜可口赢得广大消费者的喜爱。一只乌骨鸡，一个养殖合作社，更是带动了岔江村147户农民脱贫致富的激情。
岔江村四面青山环绕，村子紧靠澜沧江与黑惠江的交岔处，依水靠山具有良好的自然环境，也抓住了南涧县大力培育发展“云南六大名鸡”无量山乌骨鸡的政策优势，争取到产业扶持资金30万元，农民专业合作社担保基金担保贷款120万元，于2012年组建了恒忠无量山乌骨鸡养殖专业合作社。
青山绿水白云间，一间间乌骨鸡养殖鸡舍在树林间若隐若现。147户乌骨鸡养殖合作社成员在这条养鸡路上，从散养几只鸡到规模化养殖，完成了从脱贫到致富的跳跃。茶恒忠是岔江村乌骨鸡养殖的带头人，2012年他和妻子开始在村子里养起了乌骨鸡，因为可观的收入和良好的市场前景，不少农户开始逐渐加入养殖合作社，其中包括96户建档立卡户，每家养殖规模四千只到五千只不等。每户村民因养殖而增收的最高收入为6万余元，最低收入1.7万余元，这些收入都远远超过了贫困线。目前，南涧县乌骨鸡年出栏量达360万只，产值3.1亿元。
南涧无量山乌骨鸡是云南省“六大名鸡”之一。近年来，采取“农民专业合作社+龙头企业+养殖大户+农户”模式，一只只无量山乌骨鸡成为当地经济社会发展的“致富鸡”“扶贫鸡”。合作社采取“带鸡入社”“委托代养”等方式，先把鸡苗借给建档立卡贫困户饲养，等出栏出售之后又把鸡苗钱付给合作社。
如今，作为乌骨鸡养殖带头人的茶恒忠已经把所有心思和精力放在了乌骨鸡鸡苗的培育上，他称自己的养殖基地为“乌骨鸡造血基地”，主要以订单式养殖培育乌骨鸡苗，以市场保本价格售卖给147户合作社养殖社员，由他们来养殖然后定向投放到大理、昆明等地市场进行成品鸡的销售。“你们看鸡圈里的那几千只小鸡是刚脱温结束的，我们培育多少，养殖社员就接收多少，经过6到8个月投向市场后供不应求，根本不存在市场销售不了的情况 。”茶恒忠说。
“千家万户的产业，千变万化的市场”，恒忠乌骨鸡养殖合作社，如今已形成了一条上连市场、下接农户的产业链。截至目前，建成年育雏能力在10万羽以上规模的育雏场3个，标准化养殖示范园1个，无量山乌骨鸡交易中心1个，建有乌骨鸡生态养殖场674个，年出栏能力在30万羽，覆盖了岔江、龙门、神舟、营盘、龙街5个村委会。
目前，南涧县已建成日屠宰量3万只生鸡的屠宰场，“十三五”末，南涧县乌骨鸡年出栏量预计达1000万只，产值可达10亿元。