近年来，云南省大理白族自治州南涧彝族自治县紧紧围绕“三农”工作大局，聚焦带动农业产业发展和农民群众增收致富目标，按照大理州高辣度辣椒产业布局要求，通过实行“统一组织供种、统一集中育苗、统一标准种植、统一技术服务、统一订单收购”的“五统一”工作措施，以“公司+推广人+农户”的模式，在公郎镇、无量山镇、宝华镇三个镇打造了3个高辣度辣椒示范种植基地。
眼下，正值辣椒采收的季节，在公郎镇凤凰村委会瓦波苴村，记者见到了高辣度辣椒种植推广人孔思璋，他也是南涧县青年企业家创业协会会长。孔思璋说：“我们协会积极响应南涧县推进特色产业发展、助力乡村振兴的号召，去年年底了解到工业辣椒种植项目，经过了解，我们都比较认可这个项目。”
据介绍，南涧县青年企业家创业协会推广种植了140多亩工业辣椒，孔思璋也通过土地流转种植了50多亩。截至目前，累计交售新鲜辣椒10000多公斤，带动周边群众务工收入10多万元。
工业辣椒的辣度极高，其生长对海拔、温度、湿度、土壤等环境要求较为严格，南涧县良好的生态环境为工业辣椒提供了一流的生长条件。工业辣椒的采收周期较长，每年8月份开始采收，到12月份还在产出，亩产量通常能达到1000公斤，按照当前市场价格来算，每亩辣椒能够带来8000多元的收入，扣除种植成本，每亩纯收入有4000元以上。
瓦波苴村村民陈培菊说，自从辣椒示范基地建成以来，她在家门口就实现了就业。以前只能在家带孩子，没有收入，现在来基地里摘辣椒，一个月下来也有2000多的收入，既照顾到了家庭，也有了收入来源。
南涧县高辣度辣椒种植采取“公司+推广人+农民”的方式，组织发动群众种植辣椒，建设辣椒订单示范基地，由龙头企业提供相关的技术支持与指导，按照兜底收购、随行就市的方式进行统一收购，既解决了辣椒规模化、标准化种植的问题，也为椒农提供了销售途径，有效壮大村级集体经济，还让企业有了固定的货源，可谓一举多得。
云南省南涧彝族自治县供销合作社联合社副主任彭森告诉记者：“今年，我们在公郎镇、无量山镇、宝华镇示范种植了1000多亩高辣度辣椒，发展了6位种植推广人，引领204户种植户加入种植队伍。”
近年来，南涧县聚焦高辣度辣椒规模化种植，积极探索“农业兴”与“百姓富”相结合的发展道路，奏响了一曲乡村振兴的“椒”响曲。下一步，云南省南涧彝族自治县供销合作社联合社将加大宣传力度，动员农户种植高辣度辣椒，进一步打造种植基地，让高辣度辣椒产业成为推动乡村振兴、带动群众增收的重要举措，走出一条村村有产业、户户能增收的产业发展新路子。