云南省大理白族自治州鹤庆县黄坪镇与“甜”有着悠久的历史渊源，那一丝丝甜蜜的滋味埋藏在每一个“糖乡”人的记忆深处。
特有的高原季风气候和536.5平方公里的国土面积，为黄坪镇农业产业发展提供了得天独厚的条件。在20世纪90年代前后，黄坪镇是名副其实的“糖乡”；2009年，受市场等因素影响，黄坪镇种植甘蔗的农户逐年递减，种植面积大幅减少，甘蔗几乎从黄坪镇的农业产业中退出。
黄坪镇均华村村民杨丽红是县级第九批非物质文化遗产代表性项目鹤庆红糖传统熬制技艺代表性传承人，面对现状，杨丽红多方筹集资金租地种植甘蔗，并说服其他村民继续种植甘蔗，牵头成立了鹤庆县康红种植专业合作社，以“党支部+合作社+农户”的生产经营模式，兼顾了产业发展和文化传承。
如今，黄坪镇的红糖再次进入大众视野。红糖的种类不再局限于原味红糖，还衍生出了姜糖、玫瑰糖等多种口味的红糖。在合作社的带动下，黄坪镇100余户农户复种甘蔗，种植面积逐步扩大到了200余亩。2022年，合作社的红糖产量达500吨，利润有300余万元。
一方水土养一方人，“糖”是黄坪镇一个时代的发展印记，其间，有衰落也有传承和发展。在乡村振兴的浪潮中，有人日复一日地熬制着这份“甜蜜”，也让这份“甜蜜”的事业再度成为致富的“助推器”。