近日，国家知识产权局发布《关于确定第二批地理标志运用促进重点联系指导名录的通知》，将60件地理标志列入第二批重点联系指导名录。其中，云南省大理白族自治州“漾濞核桃”入选。
云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县是中国南方核桃起源地，早在3500年前，漾濞江流域就有大量核桃生长，是世界核桃的原产地之一。漾濞核桃栽培种植历史已有1600多年，境内百年以上古核桃树达18万株，其中，500年以上古核桃树超过3000株。核桃产业是漾濞最大的传统支柱产业，也是覆盖面最广、惠及群众最多的富民产业，漾濞县95%的农户种植核桃，种植面积107万亩，综合产值达27.37亿元。
刚采摘的漾濞核桃（大理州委宣传部 供图）
漾濞县制定了《漾濞县核桃产业发展条例》《漾濞县核桃产业高质量发展规划》《漾濞彝族自治县加快核桃产业高质量发展三年行动方案（2023—2025年）》，实施核桃产业振兴“八大工程”，探索成立核桃产业发展基金，每年投入3000万元核桃产业发展资金。建立漾濞核桃人才库，组建核桃技术指导专家团队，大力培养乡土专家、技术操作能手和专业技术服务小分队，对各乡镇实行分片包干指导。推行“公司＋专业合作社＋农户＋基地”管理模式培育种植主体，由企业或专业合作社开展核桃托管经营，形成“分工协作、利益共享、风险共担”产业联合体，从根本上改变核桃只栽不培、只收不管的传统观念和生产方式。
漾濞核桃（大理州委宣传部 供图）
同时，漾濞县推广符合集约化、庭院化、生态化分类经营标准的“适种、适地、适法”综合配套技术措施，按照高效复合型、四旁种植型、生态经营型对核桃进行分类管理，因地制宜制定发展方向、经营目标、技术措施和抚育管理体系，实施核桃提质增效项目和核桃低效林改造项目20万亩，建立核桃抚育管理示范基地14.75万亩，建成了断山“国家级核桃示范基地”、漾濞光明核桃科研综合示范基地。推广林药、林菌、林花、林菜、林粮、林草、林畜、林禽发展模式，探索“核桃+绿肥+饲料作物+生态猪+沼气”绿色循环发展模式，建成马厂核桃林场示范基地。“云南漾濞核桃—作物复合系统”被列入第一批“中国重要农业文化遗产”，5个核桃产品取得绿色有机认证，被授予“云南有机产品认证示范创建区”称号。
漾濞核桃（大理州委宣传部 供图）
按照“一园四中心一区”的布局，漾濞县打造了“漾濞核桃机械制造中心”“漾濞核桃科技研发中心”“漾濞核桃精深加工中心”“漾濞核桃交易集散中心”，招引了多家企业入驻园区，2022年入园企业完成总产值5.36亿元。为加快核桃叶、花、壳、青皮、分心木等全果利用、全产业链开发，生产出核桃乳、零糖植物蛋白饮料等29种精深加工产品。积极引导鼓励企业扩建核桃油加工生产线，漾濞核桃油产能达到2.5万吨，生产能力千吨级以上的企业有4户，水代生态取油技术取得突破性进展。加强与云南省林业和草原科学院、云南师范大学合作，联合县内核桃加工机械企业开展生产和加工研发，获得核桃加工机械专利证书23项，建成集核桃脱青、清洗、烘干、分选、包装于一体的初加工机械一体化生产线17条。据介绍，漾濞县核桃产业加工企业已有76户，培育省级以上示范社10个，省级以上龙头企业14户，规模以上企业19家，2022年核桃加工业产值达12.5亿元。
工人对核桃进行清洗（大理州委宣传部 供图）
漾濞县建设了集仓储、交易、物流、信息服务、电子商务、金融服务等于一体的“中国·大理漾濞核桃产业园核桃交易市场”，建立云南核桃产品质量检测中心、贤漾电子商务园区，分级配套适配冷链仓储设施，积极申报外贸转型升级基地。推广“漾濞核桃，仁好！”区域公用品牌价值符号，通过“云南·大理漾濞核桃节”“漾濞核桃号”高铁冠名列车，统一漾濞核桃果、核桃仁外包装，以及举办漾濞核桃文化节等方式，打造“漾濞——中国核桃之乡”品牌营销阵地。发挥“云南大理生态经济林野外科学观测研究站”的作用，让漾濞核桃林成为林农的“水库”“钱库”“粮库”“碳库”，今年以来，已检测核桃产品1500余批次。采取“核桃产业＋特色生态旅游＋乡村振兴”方式，探索以“核桃入社”的“五五模式”，打造以苍山西镇光明村和平坡镇向阳行政村阿尼么自然村为主的古树核桃文化旅游产业，实现年参观40万人次，旅游总收入6000余万元。